Az eredeti quiche tejszínnel készül, de szerettem volna mentesen elkészíteni, és jelentem, így is tökéletesen működik. Tulajdonképpen bármivel megtöltheted, csak a fantáziád és a hűtőd tartalma szabhat határokat, tehát kalandra fel!
Hozzávalók
- 1 kész leveles tészta
- 6 szelet nyers sonka
- 2 db paprika
Tejfölös alap
- 3 db tojás
- 400 g laktózmentes tejföl
- 1 dl kókusztej
- 15 dkg pirított bacon
- 20 dkg laktózmentes reszelt sajt
- 1 csomag újhagyma
- 2 csokor petrezselyem
- 1 csokor snidling
- só és bors
A kész tésztát tedd bele egy piteformába. Keverd össze tejfölös alap hozzávalóit, öntsd rá a tésztára és terítsd szét egyenletesen. A tetejére tedd rá a sonkát és a felszeletelt paprikát és süsd 160ºC fokon 40percig. Melegen és hidegen is fogyaszthatod.